44歳からのリスタート人生
人生後半を、投資・ハンドメイド・生活改善でリスタートする日記。
2021/04/20
酢タマネギで頭切り替え
サンドイッチ好きの私は、具材のひとつとして
『酢タマネギ』
を常備しております。
酸っぱいものって、なんか必然的に元気にさせます。
サンドイッチはもちろん、カレーの付け合わせにも合うのです。
作るのちょっと面倒だけど、瓶に保存して半年くらい食べていられるので便利です。
作り方は、やまでらくみこさんのレシピを参考にさせていただいています。
作業中は酢がきつくて途中でむせました(笑)
トレードの反省しながら、これ食べて元気出すか。
よし、明日もがんばろ。
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