こないだ作ったカレーが3日経ち、やっと昨日カレーを食べました(*^^*)
3日経つともともとの量より少し減り、凝縮されているのがわかります。
1日1回、火を通しました。
さて、旦那様と食しました。
盛り方下手でした💦
「どう?」
「うまい、うまいわ。」「でもちょっと辛い🔥」
私も食べてみましたが、、、、おいしいです!😁
なんていうか、爽やかな味です。夏に食べるカレーって感じ。大人のスパイシーさがありますね。このカレーはいいかも💛
ただ、カレーパンにするなら『甘み』が欲しいかも。今回はカレーパン用にチャツネを少し足して作ることにしました。
いよいよです。今回は今まで1番の自信作となりそうです(笑)
ただ、カレーを包むのが難しいんですよね。パン屋さんみたくは包めない、、、(;^_^A まあ、何でもそれなりに、、、というのが私。
焼きあがりました!
さっそく旦那様に味見していただきました。
「おー、うまいぞ!😋」
私もたべてみましたが、おお~いいんじゃないでしょうか。
パンは変わりないので、やはりカレーですね。中身ですね。
総合的に見て、『甘み』がほしいところ。近隣の数々のカレーパンを食べて、おいしさの追求をしていましたが、どこも甘みがくるんですよね。ちょうどいいスパイスと甘みが、パンに合うんです。そうやって作ってるなーと思ったんですけど、自分で作るのは難しいです。でも試行して、次回はリンゴをすって入れてみようかと思います。バーモントカレーはりんごとはちみつですからね(笑) 試す価値ありますよね。
8個できて、次回分8個のカレーも保存していますから、もう少し先に実践になりますが、その間にすこしほかの店のカレーパンも味見しておこうかな。
私は一体何をどこまで目指すのか、、、謎ですね(笑)
まあ、上手になっていくことは嬉しいですから、できる気力のあるうちはチャレンジしていきます😄
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