レモンバターソースチキン

得意のセール『鶏むね肉』で作ってみました。

レモンバターがずっと気になっていたんです。栗原はるみさんレシピでつくりました。といっても、下味付けた鶏肉に、レモンとバターを混ぜたものをかけてコショウ振っただけです(*^^*)

簡単～～♪

肉はお酒と塩につけておいて、次の日に焼きました。柔らかくなります。

レモンのサッパリ感とバターのコクが合いますね😋　普通に美味しいです。

鶏肉は開いてなるべく面積を大きくしました。

皮面を、もう少し焼けたらよかったです。

でもこれは簡単でおしゃれでいいメニューです。いつでもできますしね。

おススメです！

うちで採れたきゅうりとビーマン。あと1本と1個で終わりかな。

日曜に畑を整理することにしました。これで野菜も最後です。

うちで採れたじゃがいもときゅうりを使って、ポテトサラダを作りました。

ポテトサラダすごい好きです。というか、ジャガイモ料理はすべて好き(⋈＞◡＜)。✧♡　　そして、自分で焼いたパンにはさんで、サンドイッチにしました。久々にポテトサラダのサンドイッチ。いいわー(*^^*)

ポテトサラダの美味しい作り方は、よくわからないんですよね。なんか普通なんですけど、すんごく美味しくする方法がわからない😅　まあ、いいんですけど。

ただのクリーミーな具材を入れないマッシュポテトのほうが、おいしく作れるような気がします。好みもあり明日からね。

さあ、週末です。明日は自転車行こうと思います。やはり筋肉を使わなければ（笑）ちょっと頑張ってこようと思います。

ではではよい週末を！