いやー、眠いわ（笑）

 

先週はちょっと寝不足ぎみで、月曜日は早く寝ていました。そして昨日もぐっすりで、2度寝してしまいました。今週から夜が涼しいので、毛布を掛けて寝ています。ほんと涼しくなった。それもあって、すううーーーっと眠れたんですね。

そして更に昼間も眠い。

ああ、なんなんだ（笑）

おそらく疲れとれていないんだな。いろいろ神経使ってるのもあるので、眠り足りないんだと思います。そういう時あります。

疲れたときは甘いもの。

ということで、ガトーショコラ作りました。板チョコ1枚でできるやつです。

ずっと食べていない板チョコが残っていたので、使いました。

卵黄、砂糖、薄力粉、ココアを混ぜて、、、、

メレンゲ作って、、、、

混ぜ合わせて、、、、、

型に入れて、オーブンで焼く！

（なんて雑な（笑））

焼きあがりましたが、とってもいい感じにできています。

これを粗熱取ってから、冷蔵庫で冷やします。1日経つと、しっとりして美味しさが増すんです。案の定、次の日に食べたらめっちゃ美味しかったです。ほんとに！板チョコだけど、販売できるくらいおいしくできます。

むだにラッピングします（笑）

そして何個か冷凍しておいて、おやつの時に食べられるようにします。

冷凍後もすっごく美味しいですよ(^O^)／

ああ、今日は疲れているから雑ですね。ごめんなさい🙇

まだ水曜日だけど、ちょっと休んで週末に備えないと。

ということで早めに休みます。ではでは。