りんごケーキ

 

おやつが食べたくて食べたくて、でも特段何を？っていう感じでウダウダしてたら、よさげなレシピを見つけたので作ってみました。

りんごが古くなってきて使わなきゃと思っていたところ、すごく簡単なりんごケーキをみつけました。ほんとはアップルパイを作りたかったのですがめんどくさくて、、、(^^;)

これはリンゴ切って、生地に混ぜて焼くだけなのですぐできました。

【材料】

  林檎　　　2個

　卵　　　　 2個

　砂糖　　　50g

   無塩バター　　50g

　 薄力粉　　　　 75g

　 牛乳　　　　　  70cc

１７０度で５０分

こんな感じです。中はちょっと固めプリン？みたいな感じですかね。りんごの甘さがちょうどよくて、食べやすいです。りんごを切る時間が一番かかったかな。あとは片付けも少なくていいです。

この週末は、明日から食べるビーフシチューを作っておいたのと、ケーキ作ったので終わりました。あとはドラクエが進んだことでしょうか。いろいろこなしていたらレベル５２になってしまいました。もうそろそろでエンディングでしょうか。２～３時間はやっています。でも三半規管が弱ので（笑）これ以上やると具合悪くなります。なんだかな😓

1日過ぎるのが早い。2月もこんな感じで終わりそう。最近は寒いので体の調子も悪いかも、、、。とりあえず健康に過ごそうと思います。