揚げ物大好きです

うちは基本、揚げ物がすごく好きです😁

私は４４、旦那様は４８歳、いい歳ですが全然いくらでも食べられます。特に肉が好評で、とんかつの日は大喜びしてくれます（笑）

しかしながら、揚げる方は大変で（私はそう思う）、いかに周辺を汚さずに手際よく作業を進め、油をこぼさずに片付けるかが腕の見せ所となっています。（目的がもはやおかしい（笑））　でも飲みながらゆるーくやれば、さほど苦ではなくなるので、ほどよくやるように気を付けています。（頑張っちゃうので）

今回はアスパラを入手しました。ちらほら出ているので安そうなのをゲットしました。３５０円でした。半分ずつ食べることにして、昨日はバター焼きにしました。取りたてをその日のうちに食べると甘みがあるんですよね。新鮮でおいしかったです😋

そして今日はフライにしました。とんかつにする予定だったので一緒に揚げました。

いやー、何もつけないで食べるとアスパラの味が際立ちます。2日経ちましたがまだ甘みがありました。おいしいですね。そしてトンカツも。

こちらは定番です。だいたい揚げ物にはキャベツを添えます。今日は昨日のうちに作っておいたポテトサラダがつきました。もう充分すぎるおかずです😆　おそらくうちではとんかつを月１で食べているように思います。それほど好きですね。

そしてついでのついでに、お取り寄せ海老カツも揚げました。こちらは半分食べて、半分は海老カツバーガーにして、旦那様のお昼用に作りました。ちょうどキャベツもあるのでついでで全然面倒なくできました。好評でしたぞ😊

 

ちなみにパンは自分でバーガー用で焼いてみました。こちら↓白い方。

すごく使い勝手が良くおいしくできています。これは今後もハンバーガーやカツサンドに使えそうです。黒い方は文旦ピールのココアパンです。こちらは定番となりました😄

何気ない日常ですが、こうしてパンを作ったりトンカツ作ったり（笑）、ご飯を作ることができて幸せです😌　仕事をしていたら絶対にできません。（帰りが２０時とかでも作る気にはなりません）　　そしてそれなりにこなしていくことで、ちょっとずつ上手になっているようにも思いますしね。そんなことを思いながら今日も充実した1日でした。

夜はゆっくりドラマ見ます～😊