焼きドーナツを作ってみた

 

週末はだいたい何かを作ります。それか自転車乗りに行ったりしています。

今週は結構がんばったほうで両方できて満足です。

今回は焼きドーナツを作りました。揚げたドーナツも好きなんですが、なんせ油がね、、、(^^;)　きれいな方がいいし面倒だしね。それにおいしいレシピがあるので、焼きの方がカロリーも抑えられるかなとも思っています。

【材料】

卵１個と砂糖４０ｇを混ぜ合わせます。

そこへ、生クリーム４０ｇを投入。

薄力粉　　５５ｇ　（ふるっておく）　

アーモンドプードル　　２０ｇ

ベーキングパウダー　　　５ｇ

最初の混ぜたものに混ぜ合わせる。

バター４０ｇを溶かして、生地にゆっくりと混ぜ合わせる。

180℃オーブンで15分焼く

無理やり12個にして焼いてみました（笑）

ははは、うっすい(^^;)

さすがに薄っぺらすぎて、ドーナツとは言えませんね。うちの旦那様も「うすいな、、、」という感想でした。でも味は美味しいんですよね。なんかいつも惜しい、、、もうちょっとでいい線行くんですけどね。

次は倍の量で作ることをおすすめします（自分に（笑））

そうしたらきっとうまくいく！

先日の自転車ツーリングでの休憩。

やっぱりこういうときの休憩は、ソフトクリームがおいしいよね😄

久しぶりにミックスを食べましたが、このチョコレートが栄養補給になります。疲れているから元気出ました。

しかし、この時の帰り道ではチェーンが2回も外れてもたもたしました。2回も外れるとか、なんかいやでした😅

でも、出かけられるってやはりいいですよね。しばらくは家でおとなしくしていないとですから、人気のない所でなんとか発散できるよう考えます。（出かけるんかいって感じですが😅）

なんとか自然を感じたいです。