そぼろ丼

どんぶりは簡単で美味しくて、優秀なメニューですね。

たまにうちの旦那様は帰りが21時すぎるときがあって、そんな時の晩御飯はすぐ出せる状態にしたいのです。そこで丼ぶりはもってこいです(*^^*)

この丼ぶりは、ひき肉そぼろとピーマンを炒めただけです。ひき肉は醤油と砂糖、みりん、酒で味付けし、残った汁でピーマンにも味をつけて完成。ほんとは温泉卵をつけたかったのですが、いつも上手にできません(-_-;)　固まっちゃうんですよね。でもまあいいです。

質素に見えるんでミニトマトものせました。すごく美味しかった(*^^)v

このひき肉そぼろは、大量に作っておくのも手ですね。冷凍して食べたいときにすぐ出せる。めんどくさがりな私には助けになります。今度そうしようと思います。

旦那様の帰りが遅い日は、なぜかゆったり過ごす（笑）

そしてゆっくりお酒を飲む（笑）　こういう時間に梅酒を飲むと気分いいです😊

 この琥珀色がきれいだわー。

梅酒ソーダでもいただきました。このグラスすごい気に入っているんですよね。ウイスキーとかにもいいんです。購入してもう10年前くらいになると思います。その時でなんと５０００円もしたんですよ😲　良く買ったなと思いますが、当時はこういうものを買うのに、惜しまなかったんです。気に入ったいいものは悩まずに（常識的に）購入しました。

その時の決断で購入したものは、今でも気に入っていますし大事に使っています。

年数経ってもいいものはいいし、さらに好きになっていたりします😊

こんな時間に浸っていることが幸せです。

ちなみに明日も丼ぶりです（笑）